Lyckokakor

Det här är fortune cookies, eller lyckokakor som de kallas på svenska. Här i en variant gjord helt i papper. De går inte att äta, men den som öppnar en kaka får ett litet tänkvärt meddelande på en liten lapp.

Vi gjorde sådana här lyckokakor som en kul grej till nyår för att alla skulle få lite vägledning inför det nya året.

Alla god ting är tre

Den som söker han finner

Bättre brödlös än rådlös

Om man hellre vill baka riktiga lyckokakor finns det ett recept här på Tasteline.

Papperskakorna var annars roliga att göra, om än lite pilliga, men tack vare min nya pappersstans som klipper ut perfekt runda papper så gick det ganska smidigt att göra dem ändå. Jag hittade en bra beskrivning med en video till på Internet.

Det svåraste var att få klistret att fästa. Vanligt limstift fungerade inte alls, inte heller limpistol, utan jag fick använda flytande klister, och tillslut kom jag på att jag skulle hålla ihop kakorna med klädnypor medan limmet torkade. Då blev de bra!

Dukningen på nyår gick i lila och jag hittade faktiskt lila blommor i trädgården trots att det var den 31 december. 

Min bror och hans tjej Fia bakade en underbart god After Eight tårta som vi dekorerade med tomtebloss och några av mina hemmagjorda pappersflaggor.

Kolla in Fias blogg för där finns en ännu finare bild på tårtan när tomteblossen brinner! Där finns även massa annat fint att titta på!

GOTT NYTT ÅR!

Små bevis på kärlek

Lyckan här i livet består av ögonblick - små bevis på kärlek som man snart glömmer: en kyss, ett leende, en vänlig blick eller ett erkännande som kommer direkt från hjärtat.

Samuel Taylor Coleridge 1772-1834 

Ur en liten pappersask flyger små små brev...

...av kärlek...

...de virvlar omkring och lägger sig huller om buller...

...och sprider kärlek i rummet.

Tårtdekoration

Små kärleksbrev i miniatyr 

En söt dekoration...

...att sätta på toppen av en tårta - kanske till ett kärlekspar

Flaggdag!

Idag har jag spelat på två skolavslutningar. Det gick bra, och nu kan jag pusta ut för den här terminen. I kyrkan där jag spelade gick några elever in i procession med två jättestora svenska flaggor som de sedan stod och höll upp längst fram i kyrkan under hela avslutningen. Det har jag aldrig varit med om tidigare, men det kanske är tradition i vissa delar av landet?

Själv håller jag på med flaggor i en helt annan skala - jag tillverkar små och delikata pappersflaggor av tårtpapper. I förrgår gjorde jag 24 stycken, som nu är på väg till Textas, USA. Tjejen som beställde dem ville att rosetterna skulle vara cerise rosa och så här blev resultatet.

Flaggor/ Cupcake toppers

Flaggorna är fina att dekorera tårtor, glass, kakor och efterrätter med. 

Tillverkade av vackra tårtpapper

 Ceriserosa rosetter av satin

Flagga av tårtpapper

Man kan göra så mycket fina dekorationer av tårtpapper. Här har jag gjort en liten flagga med en rosett runt.

Flagga av tårtpapper

Jag tror att den skulle bli fin på toppen av en lite större cupcake-muffins eller en bakelse. Eller så kan man göra flera flaggor och placera på toppen av en tårta. Och vill man inte baka så räcker det att ta en vanlig skål, fylla den med vaniljglass, hälla på lite strössel eller sockerkulor i silver och sen sätta dit en flagga på toppen! - Mycket festligt!

Minivimplar - tårtdekoration

Ikväll har jag gjort den här lilla dekorationen i form av små vimplar på en tråd. Jag har tänkt att man ska sätta den på toppen av en tårta. Kanske med några små söta marsipanfigurer under. 

Minivimplar

Materialet består av två kaffepinnar, lite sytråd och överblivna klipprester av papper och noter.

Tårtdekoration

En annan idé som jag har är att göra en minigunga att sätta på toppen av en tårta - av samma material - och kanske med någon gullig figur som gungar.

Lotusblommor av tårtpapper

Som i en dröm har en vit lotusblomma rest sig över vattenytan - majestätiskt mot himmelen. Den lyser som en sol... en påminnelse om hur vacker världen är. En symbol för liv, kärlek, skönhet och renhet.

Lotusblomma - bordsdekoration

De här bordsdekorationerna har jag vikt av rektangulära tårtpapper som jag köpt i en vanlig livsmedelsbutik. 

Kärlek och nostalgi

Tårtpapper är ett prisvärt och användbart material som ger en härligt nostagisk käsla åt diverse pyssel och dekorationer.

Vackert på bordet - vid bröllop och andra fester

Romantiska servetter - vackra som pioner

Kvällssol på verandan, två små fåglar och servetter i form av stora rosa blommor... Vi sitter på tu man hand och tittar ut över fälten. En hemlagad paj och nybakt bröd, en grönsallad med olika gröna blad, tomat, gurka och avokado, kanske lite vinegrette. Mousserande vin eller rosé i höga glas... Det skulle kunna bli väldigt mysigt, men än så länge är det bara som jag sitter och fantiserar. 

En servett i form av en blomma - vacker som en pion och nästan för fin för att användas

Pioner är väl underbara blommor? Skriv in ordet pion på google och klicka på bilder - vilken prakt - hur vackra som helst! 

När jag hade gjort färdigt de här blommorna och satt och tittade på dem så kom jag att tänka på en sångbok för barn som heter Majas Alfabetssånger. Den har funnits ganska länge, men sångerna är kanske inte så kända för alla. Texterna är skrivna av Lena Andersson och musiken av Kerstin Andeby. Sångerna handlar om den lilla flickan Maja och hennes upplevelser av naturen. Det finns en sång för varje bokstav. P står för Pion. 

Tänk vad jag skulle vara glad 

om jag fick bo på pionens blad

Då kunde jag sitta alldeles nära 

och titta och lukta på allt det skära

Lena Andersson

Jag kan förresten passa på att ge er ett litet utflyktstips - Åk till Sofiero slott i Helsingborg - en härlig tur en solig dag - passar alla åldrar. Förutom slottet och trädgården så finns där en egen liten trädgård för barn med ett litet hus - det är Majas egen trädgård - roligt för de mindre barnen som bland annat kan leka och klä ut sig där.

Sjung om studentens lyckliga dar

I år är det fjorton år sedan jag tog studenten. Tänk vad tiden går fort. 

När jag satt och hittade på och vek de där servettbakelserna härom dagen fick jag plötsligt för mig att det skulle vara roligt att försöka vika en liten studentmössa av en vit servett. Det har jag aldrig sett någonstans. 

Eftersom studentmössan är rund så passade det att använda precis samma teknik som till servettbakelserna (men utan att dra upp toppen i mitten på rullen). Klicka här för att komma till instruktionen!

Av ett svart papper gjorde jag kanten och skärmen på mössan, och sen ville jag ha ett litet märke i blått och gult längst fram. Nu när jag tänker efter så ska nog märket vara gult med blått i mitten och inte tvärt om som jag gjort på bilden, men det spelar kanske inte så stor roll. Jag använde en mönstersax, en sådan där med tänder, när jag klippte ut märket.

På studenten passar det bra med buffé och plockmat av alla de sorter. När min bror tog studenten har jag för mig att vi hade italienskt tema på buffén. Det passar fint att dekorera med de klassiska färgerna vitt, blått och gult, men vill man variera sig lite så kan man förutom vanliga små svenska flaggor även göra några egna flaggor som säger något om personen som tagit sin examen. Har han eller hon gått på ett fotbollsgymnasium så kan man göra små flaggor med fotbollsmönster på, har personen läst ett program om hästar kan det kanske passa med flaggor med mönster av hästskor på, och har personen ett stort musikintresse så passar det perfekt med små flaggor av notpapper.

Stick ner flaggorna lite här och där i plockmaten - bland oliverna eller ostkuberna, på kakfatet eller i glassen.

När jag själv tog studenten hade vi ingen stor bjudning men jag fick fina presenter, bland annat en symaskin, och jag minns att jag hade sytt om min mammas gamla studentklänning och hade den på mig. 

När jag börjar tänka tillbaka så kommer fler minnen upp. Nu kom jag på att jag själv sjöng i ett trubadurband vid tiden för min brors student, och om jag minns rätt så spelade vi på hans fest på kvällen. Jag kan verkligen rekommendera att lägga lite pengar på levande musik, det kan göra festen extra lyckad och till ett minne för livet. Vill man ha något annorlunda istället för vanlig trubadur- och covermusik så föreslår jag "Balkanmusik" som vi hade på vårt bröllop. En hel orkester kom och spelade. Mycket medryckande och härlig musik som passar bra till många fester. Vi fick till och med prova på att dansa lite traditionell dans till den här musiken. Väldigt roligt!

1997 - jag i mitten 

Här står vi på trappan  -"Sjung om studentens lyckliga dar..."

Servettbakelser & fiffiga kalasidéer

Servetter i form av små minitårtor eller bakelser passar utmärkt till ett födelsedagskalas. Jag tänker mig ett stort bord med en färgglad duk på, kanske en prickig eller randig eller varför inte blommig duk? Runt bordet står stolar i olika färger och modeller, och på bordet antingen vita assietter eller en blandning av nytt och gammalt porslin. På varje tallrik ligger en liten bakelse vikt av en servett. 

Ofta har man kanske en del udda servetter liggandes som fram tills nu bara samlat damm i något skåp. Använd dessa. Ju fler färger och mönster desto bättre. Servetterna får gärna vara i olika storlekar också. 

En vimpel gjord av en tandpetare och lite klipprester från något fint mönsterark passar fint på toppen av bakelsen. 

Servettbakelse

En ros
- om man föredrar formen av en blomma istället för en bakelse
så kan man använda samma vikning
Låt då bara bli att dra upp toppen i mitten

Så här viker man en servettbakelse:

1. Utgå från en vanlig pappersservett

2. Dra försiktigt loss ett av de tunnare lagren i servetten
och lägg de två delarna "omlott" som bilden visar

3. Rulla ihop de två servettdelarna till en enda lång rulle
och platta till rullen något

4. Rulla ihop den långa rullen
och vik in den sista biten 

5. Slutligen - för att få till formen av en liten bakelse
kan man försiktigt dra upp mitten och
trycka lite lätt underifrån om det behövs

Häng nu upp lite större vimplar i taket också eller utomhus mellan några träd. Klä ett annat träd med färgglada glaslyktor eller tygremsor, och ställ ut små vaser här och där med nyplockade rosor eller strö bladen direkt på bordet. Vilken fest! Nu är det bara att välkomna gästerna!

Om man vill kan man förresten göra ett antal extra bakelser och placera dem på ett våningsfat för kakor - inte på något sätt nödvändigt - men fint kan jag lova.

Babytröja - servettvikning i 10 enkla steg

Material:
Prickiga servetter
Eventuellt limstick, sax och satinband

Finns det något sötare än dessa små servetter i form av babytröjor? Att lägga på tallriken - till ett dop, en namngivningsfest eller varför inte en babyshower enligt den amerikanska traditionen? Tröjorna tar lite tid att vika - så börja i god tid innan festen. Om du har 25 gäster så kan du till exempel bestämma dig för att vika fem servetter om dagen de sista fem dagarna innan. Då blir det inte lika monotont och känns inte så tidskrävande.

Här har jag använt mig av rosa servetter med vita prickar som jag hittade på ICA Maxi. Limsticket köpte jag för en tia på Panduro och satinbandet kommer från tygaffären Stoff och Stil i Malmö.

1. Börja med en vanlig pappersservett i normal storlek
Även små kaffeservetter går bra

2. Veckla ut servetten

3. Vik in alla hörn mot mitten...

... så att servetten ser ut så här

4. Vänd på servetten!

5. Vik på nytt in alla fyra hörn mot mitten...

... tills servetten ser ut så här

6. Nu kommer det svåraste momentet
Varje trekantig spets ska "öppnas upp"
och vikas om till en fyrkantig ärm...

...så här...

...nu är alla fyra spetsar fyrkantiga istället för trekantiga 

7. Vänd på servetten!

8. Vik återigen in alla hörn mot mitten...

... nu har servetten bildat ett slags kors eller kryss
Om man tittar noga ser det ut som två små babytröjor som sitter ihop
Nu återstår bara att vika hela servetten på mitten...

...så här - färdigt!

9. Lägg servetten i press - tex under en hög med böcker
Alternativt sätt lite klister mellan varje lager av papper
så ligger tröjan finare mot underlaget

10. Gör en liten rosett av något fint band
Satin- eller organzaband brukar bli fint
Limma eventuellt fast rosetten med ytterst lite lim

Lycka till!